莱芜市农产品质量安全监管网
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发布单位:莱芜市农业局     发布时间:2017-11-06


自11月1日起,我市全面推行韭菜产品“双证制”———

无“双证”韭菜不得“上岗”

韭菜产品的质量可追溯,不合格韭菜就地监督销毁

本报讯(记者 孔浩 通讯员 昝立峰) 记者从市食品药品监督管理局获悉,11月1日起,我市全面推进韭菜产品合格证管理,实现韭菜产品的质量可追溯。我市各类农产品市场、入场经营者、生产加工、餐饮服务等生产经营者全面同时启动实施韭菜产品“双证制”管理,严禁无合格证和市场销售凭证的韭菜产品进入食用农产品市场、生产加工、餐饮服务环节。

双证就是食用农产品合格证和食用农产品市场销售凭证。韭菜产品“双证制”管理是山东省实现韭菜产品全程质量安全管控的一项措施,推进“双证制”管理,是加强产地准出市场准入有机衔接,实现食用农产品全过程质量安全管控的一项全新举措。

结合监管实际,市农业局、市食品药品监督管理局研究确定以韭菜和韭薹为切入点,先行实施“双证制”管理。

凡是纳入“放心韭菜”地图数据统计监管范围(种植面积在0.5亩以上)的生产主体,均列入实施范围;有条件的区可进一步扩大实施范围。

食用农产品批发(农贸)市场、直接从种植基地购入韭菜的生产加工企业、直接从种植基地购入韭菜的大中型商超、直接从种植基地购入韭菜的餐饮单位。这四类经营主体是实施韭菜“双证制”的重点,应当查验并留存“双证”,对未提供“双证”的供货者,要督促上游供货者开具韭菜产品合格证或市场销售凭证,否则不得入市销售、购买;其他经营主体没有韭菜市场销售凭证的一律不得销售。

我市将采取多种措施保证韭菜产品安全。开展检查,严厉查处,紧盯四类韭菜重点经营主体,对没有“双证”的,一律不得入场销售、入场加工、入店使用;其他经营主体没有韭菜市场销售凭证的一律不得销售。对违法违规行为,严格按照《食品安全法》相关规定,严肃查处。批发(农贸)市场开办者未履行检查、报告等义务的,由食品药品监督管理部门责令改正,没收违法所得,并处5万元以上20万元以下罚款。韭菜产品销售者不如实记录韭菜名称、数量、进货日期及供货者名称、地址、联系方式等内容,拒不改正的,由食品药品监督管理部门处5000元以上5万元以下罚款。加强抽检,发现问题。从11月1日起到年底,对入市韭菜加密监督抽检频次,每周抽样不少于10批次。不合格的韭菜,要就地监督销毁,追根溯源,严肃查处。

莱芜日报

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